Oikos, en el marco del proyecto “Cuenca del Río Yauyos - Cañete en Desarrollo” capacitó y asistió técnicamente a la Asociación de Productores Ecológicos de Lunahuaná (ASPEL), a la Asociación de Productores de Melocotón de Nuevo Imperial y a la Asociación de Productoras y Artesanas de Puente Auco - Yauyos, los asistentes tomaron conocimiento práctico y teórico dictado por un profesional en elaboración de bebidas y jugos; esta vez se obtuvieron néctar en base a mango y uva borgoña negra.
Cabe resaltar que los asistentes participaron gracias a que sus organizaciones resultaron ganadores del Primer Concurso de pequeños proyectos, realizado en el año 2010; en la misma capacitación se aprovechó para en un breve acto hacer entrega de equipos y materiales a la Asociación de Productores Ecológicos de Lunahuaná (ASPEL), los mismos que servirán para mejorar su producción de néctar, mermeladas y otros en base a frutas de sus misma cosecha.
Los equipos entregados a ASPEL fueron Despulpadora manual de frutas marca “Fisher”, Cocina semi-industrial marca “Surge”, Balanza electrónica “Kitchen Scale” SF-400 y termómetro.
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