El lunes 16 de enero de 2012, miembros de la Asociación de Productores de Hongos de Lunahuaná organizaron degustación de hongos comestible dirigido a las autoridades y funcionarios de la Municipalidad Distrital de Lunahuaná, en ella participaron el Alcalde Luis Conislla Jara y regidores de la comuna lunahuanense además de funcionarios como el Gerente Municipal; la finalidad de este tipo de actividades es promover el consumo masivo del producto debido a su alto contenido nutritivo, su bajo porcentaje de colesterol y la fácil producción a nivel familiar u organizado que puede generar ingresos económicos familiares.
El Alcalde tras degustar de un ceviche de hongos, se comprometió con la organización a apoyarlos en la promoción de este producto, ofreciendo desde ya a participar en las celebraciones del Día del Pisco Sour y en las diferentes celebraciones de atracción turística que tiene este distrito.
Es bueno recordar que la ONG Oikos a través del Proyecto “Cuenca del Río Cañete en Desarrollo” viene promoviendo la producción y consumo de este producto, contando hasta con dos centros de producción en el anexo de Uchupampa distrito de Lunahuaná; asimismo la Asociación instala un stand todos los sábados a partir de las 5:00 p.m. en la Plaza de Armas de Lunahuaná para ofrecer exquisitos platos en base a hongos, como a la parrilla, así como ofreciendo la venta de hongos fresco para experimentar nuevos sabores en su menú.
El Alcalde tras degustar de un ceviche de hongos, se comprometió con la organización a apoyarlos en la promoción de este producto, ofreciendo desde ya a participar en las celebraciones del Día del Pisco Sour y en las diferentes celebraciones de atracción turística que tiene este distrito.
Es bueno recordar que la ONG Oikos a través del Proyecto “Cuenca del Río Cañete en Desarrollo” viene promoviendo la producción y consumo de este producto, contando hasta con dos centros de producción en el anexo de Uchupampa distrito de Lunahuaná; asimismo la Asociación instala un stand todos los sábados a partir de las 5:00 p.m. en la Plaza de Armas de Lunahuaná para ofrecer exquisitos platos en base a hongos, como a la parrilla, así como ofreciendo la venta de hongos fresco para experimentar nuevos sabores en su menú.
Los hongos en la variedad ostra puede llegar a constituirse en un suplemento alimenticio ideal para las personas que sufren de hipercolesterolemia, poseyendo propiedades medicinales inmonomoduladoras, antioxidantes, antiinflamatorias, reguladoras de presión, antivirales y antimicrobianas.
Asimismo la ONG viene realizando esfuerzos para posesionar el producto en los hipermercados de la ciudad de Lima como Vivanda, Tottus o Plaza Vea a fin de encontrar un público consumidor para más adelante tentar su exportación a otros países como el continente europeo donde ya su consumo se ha masificado.
Asimismo la ONG viene realizando esfuerzos para posesionar el producto en los hipermercados de la ciudad de Lima como Vivanda, Tottus o Plaza Vea a fin de encontrar un público consumidor para más adelante tentar su exportación a otros países como el continente europeo donde ya su consumo se ha masificado.
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La Asociación de productores también ha realizado degustaciones dirigidas a organizaciones sociales como Comités de Vaso de Leche, Adulto Mayor, Centro de Salud, así como a la población interesada.
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